本当に ありがとうございました。続きを読む >>
]]>6月から再オープンできたとしてもこれだけ長いこと閉めていると衛生面の不安があり
このままでは再オープンするのは難しいだろうということ。
この休んでいる時間...
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他店のようにお弁当も作れずにいます。
テイクアウトができればお金儲けにはならないけれど仕事ができるだけ幸せ。
5月末までに延...
]]>お休みとさせていただきます!!
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だし巻き職人来店!!
だし巻きだけの販売もいたします。
1本500円 半分300円。
ご予約承りま... ]]>
そして にじいろ堂も通常営業いたします。
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しばらく前にUPしたとき
キャンセル数450名様やったのに
昨日 またキャンセルで620... ]]>
土鍋de作るリンゴジャムや
土鍋de作るお味噌汁や・・・。
こんなことゆっくりできる時間が持てて幸せ。
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ばんこの里会館が臨時閉館となります。
今後のことを含め 考える時間を与えて頂いたんでしょうか。
考えても考えてもわかりません。
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常連さんが高額お弁当を頼んでくれました!
人が集まる所は控えましょう。との話がある中で悩みに悩んでクラシッ...
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1,000円のお弁当の予約のお客様が2,000円にアップしてくれたり
家で夜食べるお弁当3ヶ作って〜とか
ありがたいです。3月2日から一斉...
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にじいろ堂も壊滅状態・・・。
何かしなきゃ にじいろ堂。
5月末のイベントも中止と言うことでお断りがありました。
... ]]>新型コロナウイルスの影響により中止となりました。
にじいろ堂もスタッフ一同 めざせ200食!!とがんばっていこうと思ってましたが
主催者の英断...
]]>最近好きでよく出します。
この日はチキンのマッシュポテトチーズ焼。
そしてデミグラスソースを添え...
]]>ある日のお弁当!
毎月同じお客様からのご注文なので
おかずが大変。でも、楽しみにして
く... ]]>
ある日のお弁当!
毎月同じお客様からのご注文なので
おかずが大変。
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クローバーシェフのふわとろオムライス
いつ食べても美味しい!
この日の食前酢はシークヮーサー!
... ]]>白菜の青椒肉絲もあんかけ茶碗蒸しも無くなり、
水菜とお揚げさんのサラダだけ〜!
まかないは白...
]]>土鍋料理教室での一品。
初めての方もいらしたので基本に戻ってみた。
フランス人のご主人と四日市出...
]]>鶏ミンチとはんぺんの包まないシュウマイ。
1つづつ小鍋に入れて蒸し、だしを張って提供いたしました。だしソム...
]]>毎回の事ながら…。
ランチトレーの上が渋滞中!
毎月思うこと。
シェフ名に天ぷらっ...
]]>めちゃくちゃ美味い!
あえておいしいと言わずに美味い!と言わせるくらいおいしい!もちろんスパイシーなんやけど...
]]>地元四日市の伝七邸と言う料亭のランチ。
地産地消ランチで、大矢知のうどんに牛肉、そしてキンキラキンの丼の作...
]]>土鍋料理教室でした!
初めての方もいらしたのでメニューの一つを基本の肉じゃがにしました。水を一滴も使わない...
]]>去年から得意になったハンバーグ!
キッチンエイドで肉をこね、次々と材料を入れる。
材料の入れ方一つ...
]]>ありがたい事に連日完売でございます…。
TACHI&tachiのこの日、まかないは、見事な位、残り物。半端もの...
]]>この日のランチが変わりとんかつだったので衣だけかえてポーク焼きカツを作ってみました!陶板で作るといつまでも温かい。写...
]]>最後、白身魚が少なかったのでこすもすシェフと半分こ。焼けばあったんやけど、焼いて、マッシュポテト乗せてチーズのせる...
]]>今年初、学童さんのお弁当。にじいろ堂お弁当隊によって時間までに113ケ出来上がりました!配達に行ったらちょうど学校から...
]]>自家製厚揚げにパプリカなどの野菜あんかけ。そして自分が大好きな黒酢!デザートは初春のデザート。初春ってなんじゃい!(...
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