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ワンデイシェフの店 にじいろ堂のBLOG
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2021.09.24 Friday
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ストレス解消!
post time: 14:20
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のぞみん
2013.03.31 Sunday
日曜日の仕事終了!
お昼ご飯に缶酎ハイ、ポテトチップ、サラダ。それからファミチキ!めっちゃジャンキー。父ちゃんは現場。一人です(^。^;)
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完売御礼!!by のぞみんち
post time: 19:35
category: -, auther:
のぞみん
2013.03.30 Saturday
昨日までに予約もぼちぼち頂いてて「よっしゃ〜!!やったるでぇ〜!!」と意気込んでました。昨日、ハハの事で落ち込んで忙しくなかったらイヤな事思いだす所でした。
営業時間前からお客様にお越し頂き楽しんで仕事する事ができました。
一緒に仕事してくれた「和」シェフ。
忙しかったけど達成感やったな〜(*⌒▽⌒*)ありがとう(*^_^*)
でもさぁ。デザート写すの忘れた!
「グレープフルーツのソルベ」ちゃんと作ったのにな〜。残念!
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デザートもてんこ盛り。
post time: 07:35
category: -, auther:
のぞみん
2013.03.30 Saturday
ホットケーキミックスで作ったデザート。
イチゴも飾り切りにしてありちょっとオシャレ!
アシスタントに入ってくれた「みゆき」ちゃん。何だかお腹が出ているような…。まかないの時聞いたら おめでたなんやて…。
妊婦パワー炸裂〜!!
だからお店もお客様いっぱいやったんやわ。
お姉ちゃんが中学校入学とか…。今年はダブルでおめでたやな!!赤ちゃん生まれたら抱っこさせて〜!!
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おめでとう!自己最多食数。by ゆう君の健康ランチ
post time: 07:26
category: -, auther:
のぞみん
2013.03.30 Saturday
食材もだしもこだわってお茶もデトックス効果抜群!メニューそれぞれに体中がキレイになる魔法がいっぱい。
いつもなら比較的ゆっくり時間が過ぎる「ゆう君の健康ランチ」シェフ。
今回は、次々お客様がいらして本当に楽しい時間でした!お断りしてしまったお客様すいません。自己最多食数おめでとう!
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ごめんなさい。 行けません。
post time: 08:00
category: -, auther:
のぞみん
2013.03.29 Friday
正直言って ハハのリハビリ病院に行ってません。
にじいろ堂から車で5分少々の近さなのに家に直行で帰って来てます。
そんな ハハから電話がありました。
「病院の先生がな。帰る家が決まってないんやったら退院できへんって・・・。」
「帰る家は あるやんか〜。この間リハビリの先生とケアマネさんと手すり付けてくれる
業者さんと家に来てくれたやんか〜。」
「大丈夫やで〜。お母さんが帰る家はちゃんとあるしな。」
「私も 先生にそう言うたんやけど一応あんたに確認しようって思ったんさ。」
どうなんやろ。もうほんとにわかってないんやろか。
他の人と話す時はしっかりしてるらしいけど・・・。
財布のこともそう。先日一時帰宅の時に銀行で他の人も並んでいるのに
「財布ちょうだい!私の財布ちょうだい!」
お母さんの財布は預かってないよ〜。
この間 「財布の中にカードも入ってるし○○(のぞみんのこと)が持ってるより△△(のぞみんの娘)が持ってた方が気楽やわ〜」って言うたからあんたの孫が持ってますがな。
とうとう お金の事を言い出した。
介護なさってる方どうか コメント寄せてくださいませ。
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米粉のイチゴロールケーキ by Ca fe Morita
post time: 07:07
category: -, auther:
のぞみん
2013.03.29 Friday
お客様に大好評!
4月2日のデビューを前にデザートで登場!!
ロールケーキのレシピを聞かれたり、デビューの日の予約を頂いたりうれしい悲鳴。
2日は「残席わずか」となりました。
予約はお早めに…。
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シェフコラボランチ
post time: 06:59
category: -, auther:
のぞみん
2013.03.29 Friday
日替わりシェフレストランにじいろ堂では時々「シェフコラボランチ」をします。
2〜3人のシェフがメニューを出し合ってランチを組み立ててます!
今回は、のぞみんちとCafe Morita。
のぞみんちはデザートが苦手なのでデザートを作ってくれるシェフと組む事が多いですが…。(^。^;)
今日のお客様はレシピを聞いて頂く方が続出!!うれしい限りです。
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ステキなメニューby こずえちゃん
post time: 06:56
category: -, auther:
のぞみん
2013.03.28 Thursday
結のレストランシェフの時は毎回ステキなメニューなんです!
メニュー担当は「こずえちゃん」いつもいつも季節感がちりばめられていて楽しみです!
こずえちゃんもガン治療を続けつつ体調を見ながらアシスタントに入ってくれてます。また来月もメニュー表楽しみやわ〜(^_^)v
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デザートも絶品。by 結のレストラン
post time: 06:46
category: -, auther:
のぞみん
2013.03.28 Thursday
「プリンタルト」大きくカットしてあって何だかお得感いっぱい!!
お腹いっぱいになったランチの後でもペロッと頂いてしまいました!
次回は4月25日です。お楽しみに…。
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おいしいハンバーグby 結のレストラン
post time: 06:33
category: -, auther:
のぞみん
2013.03.28 Thursday
煮込みハンバーグ。それにしてもおいしかったなぁ〜(*⌒▽⌒*)
食感もしっかりしてて味もしっかりしてる。
切り干し大根のハリハリ酢もシャキシャキしてて「酢」好きにはたまらん!
店内で焼きあがったパンかご飯をチョイスして頂くスタイル。ハンバーグのソースをパンで食べるとお皿もキレイになって一石二鳥や〜!
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明日 22日(日)は・・・。 だし巻き職人来店!!
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完売御礼!!by のぞみんち
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デザートもてんこ盛り。
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おめでとう!自己最多食数。by ゆう君の健康ランチ
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ごめんなさい。 行けません。
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米粉のイチゴロールケーキ by Ca fe Morita
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