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ワンデイシェフの店 にじいろ堂のBLOG
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2021.09.24 Friday
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ほうじ茶ミルクプリンby GINCO のさら
post time: 06:42
category: -, auther:
のぞみん
2013.05.31 Friday
お料理もオシャレならデザートもおしゃれ!!
「ほうじ茶ミルクプリン」に「焼き菓子」を少し付けました。おいしかったですね〜(*⌒▽⌒*)(ベタな言い方ですが。)
GINCOのさらシェフの次回は6月26日!!
ぜひ、ご予約ください!
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根菜メンチカツby GINCO のさら
post time: 06:34
category: -, auther:
のぞみん
2013.05.31 Friday
いつも、いつもありがとう(*^_^*)
オシャレなランチをありがとう!
今回、根菜メンチカツと言う事で、「レンコン」「ごぼう」が入ってまして〜!!
皆さ〜ん。想像してみてください!
口にメンチカツが入った瞬間、「カリッ!」「コリッ!」メンチカツやけどメンチカツじゃないみたい…。でもメンチカツやけど。(笑)
春のお豆さんのマリネもめちゃ旨!
アシスタントに入ってくれたのは「クローバー」シェフ。クローバーさんは6月25日(火)に入ってくれます!
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いちごのアイスクリームby こずえちゃん
post time: 06:20
category: -, auther:
のぞみん
2013.05.31 Friday
29日結のレストランシェフのデザート。
自分ちで取れた「いちご」をジャムにしてヨーグルトと混ぜてアイスクリームにしてあった!
食感が「ツブツブ」「つぶつぶ」「粒々」とてもいい食感でした!
結のレストランさんは6月は仕事の都合でちょっと無理かも…。その代わり7月は2回入ってもらえるかも…。です!(*⌒▽⌒*)
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絶品ハンバーグby 結のレストラン
post time: 07:41
category: -, auther:
のぞみん
2013.05.30 Thursday
たくさんのお客様にお越し頂きました。
お待たせしてゴメンナサイ!
気長に待って頂き感謝です。
梅雨入りして天気も悪いから今日は5食くらいやと思う。って、朝 言うてたよな〜っ!
なんのなんの♪
途中どこをどう動いているかわからん状態!!
大根おろしがのったハンバーグ!!
男性のお客様が「今日はハンバーグやったで止めとこうかな〜って思ったけど来て良かったわ。ここの食事は野菜が多いで好きやわ〜!!」って言われました。
ありがたいと思います!
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ステキなメニューby こずえちゃん
post time: 07:29
category: -, auther:
のぞみん
2013.05.30 Thursday
「結のレストラン」シェフの時はステキなメニューが登場します!
にじいろ堂では会館の1階と2階に1枚づつ張ってもらってます。今回のメニューの季節のお花は「バラ」と「アジサイ」写真は「バラ」
ホント上手!いつもありがとう(*^_^*)
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東日本大震災 山田の記録
post time: 16:14
category: -, auther:
のぞみん
2013.05.29 Wednesday
毎月、少しばかりですが岩手県山田町に応援金を送り続けています。
その山田町の昆さんから本が送られてきました。
「あの日から明日に向かって 東日本大震災 山田の記録」
「平成の三陸大津波 岩手の記録」
皆さんご存知でしょうか?
中日新聞で「東日本大震災で判明した方々」と言う見だしでいまだにお名前が載っている事を…。送られて来た本を見ながらこの津波の下でどれだけの方がもがき苦しんだんだろう…。と、思いました。
この本「にじいろ堂」に置いておきます。
ぜひお越し頂きページをめくってみてください。そして忘れないでください!
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桜白玉by花かご
post time: 06:44
category: -, auther:
のぞみん
2013.05.29 Wednesday
花かごシェフのデザート…。
白玉団子が二つ。
「こしあん」と「ピンクの桜あん」
さっぱり「蜜」に浮かせてあって桜の塩漬けが添えてありました!桜の塩漬けも自家製だとか…。5分咲きの花を摘んで仕込むとか。すごい手仕事です!
今日は「ブログやってて良かった〜!!」って改めて思う出来事がありました。
関東の方のブログをお互いに読んでてそこにコメントをお互いに入れてて、ある時、お互いが「三重県」だとわかってそれも「四日市」だとわかって…!
来てくれたんです!
お花持って来てくれたんです!
ありがとう(*^_^*)ありがとう(*^_^*)
はむ猫さん、これからもよろしくね〜!
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完売御礼!! by花かご
post time: 06:26
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のぞみん
2013.05.29 Wednesday
写真は、まかない。
スッゴい!いっぱいあるやん!
そうなんです。すべて残ってたんです!
1・5人分くらい…。(^。^;)
それをシェフさん3人とのぞみんの4人で分けたらこうなった!
メインの「揚げ鶏のレモンソースがけ」は一切れづつ…。うん。おいしかったなぁ〜!
次回の「花かご」さんは6月27日(木)です!お早めの予約をおすすめします。
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久しぶりの連休by のぞみん
post time: 14:25
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のぞみん
2013.05.27 Monday
父ちゃんと勉強中!
昼の11時半からカツオのたたきで1杯飲んでNHK(昔で言う教育テレビ)見たら数学。高校時代と一緒で途中で挫折…。まだ2時半やけど焼酎に変更。(笑)
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肺がん手術から2年! byのぞみん
post time: 08:41
category: -, auther:
のぞみん
2013.05.26 Sunday
2年前の5月26日
三重大学病院で「肺がん」手術を受けました。
その1年5ヶ月前「子宮頸がん」でした。(大きすぎて手術できず・・・。)
婦人科の先生に
「再発するとしたらどこかなぁ・・・。」「胃か肺かなぁ。」
「再発の時期は?」「1年半以内に90%の確率。」
すんご〜い!!先生当たったやん!って言うたら
「そんなん当たってほしないわ・・・。」って言ってくれたのを思い出す。
肺がん手術から7ヶ月後「リンパ節」への転移がわかったけど
なんとかなってる。
でも手術後の痛みは今思い出しても吐きそうになるくらいしんどかった。
手術前の検査(肺内視鏡)も息とまりかけた。
肺がん手術から2年って事は
「タバコ」やめてから(やめさせられてから?)2年と1日って事や〜。
三重大まで息子に送ってもらって途中のコンビニで
二人でたばこ吸ったなぁ・・・。(笑)
「息をしていることに感謝!」「笑えることに感謝!」
そして「仕事できる事に感謝!」
今 ガン治療している方、家族友人が病気の方・・・。
「私が代わってあげたい」気持ちはわかります。ありがたいです。
でも、代われません。
そのかわりいつでも一緒に笑うよ!一緒に見てるよ!
そんな感じで見守ってください。
最後にベタな言葉ですが
生きててよかった〜!! 生きてるだけで丸儲け!! 感謝。
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5月に入りましたね。
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またまたお休みとなります!!
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明日 22日(日)は・・・。 だし巻き職人来店!!
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ほうじ茶ミルクプリンby GINCO のさら
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根菜メンチカツby GINCO のさら
(05/31)
いちごのアイスクリームby こずえちゃん
(05/31)
絶品ハンバーグby 結のレストラン
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ステキなメニューby こずえちゃん
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東日本大震災 山田の記録
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桜白玉by花かご
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完売御礼!! by花かご
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久しぶりの連休by のぞみん
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今日から10月。
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にじいろ堂卒業生の店。本日オープン。
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のぞみん (06/05)
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