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ワンデイシェフの店 にじいろ堂のBLOG
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2021.09.24 Friday
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30日(土)の陶板の会。 満員御礼!!
post time: 07:17
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のぞみん
2015.05.29 Friday
昨日 記事をアップしました「陶板の会」
キャンセルが5名出ました。 なんとかお力貸してくださいという内容でした。
「ありがとうございます!
おかげさまで満員になりました。」
お問い合わせ頂いてる方は人数に入れてありますので
ご安心ください。 本当にありがとうございました。
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貸し切りでした!byどんぐりコロコロ
post time: 07:06
category: -, auther:
のぞみん
2015.05.29 Friday
今、話題の「収納術」セミナーとランチのコラボ(o^-')b !どんぐりコロコロさんのシフォンランチ。やっぱりすごい!お客様にも大好評!セミナーも「為になった。」と大好評。こんなセミナー次回あったら私も参加させて〜(*^^*)ランチのお手伝いはするからさ♪よろしく〜(*^^*)(笑)
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フルーチェみたいなデザートbyこーじ屋
post time: 06:54
category: -, auther:
のぞみん
2015.05.29 Friday
まさしく業務用のフルーチェ。牛乳混ぜるだけ〜(*^^*)でもおいしい。上にのせてるのは「5色のつぶつぶ」たぶんこんな名前ではなかったけど。(笑)海藻つぶつぶなんです!先日、Aプライスさんで見つけて「今からの時期使えるやん!」と即決(o^-')b !これからたびたび登場します!アシスタントさんに久しぶりの「たかこさん」助かりました!ありがとうございます!
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鶏肉の西京焼きbyこーじ屋
post time: 06:46
category: -, auther:
のぞみん
2015.05.29 Friday
初めて挑戦した「西京焼き」。焼くのは「スチームコンベクション」(通称スチコン君)なので上手に焼ける!下味付けたりするのは「スチコン君」ではできないので当然シェフが…。試作の時にダメ出ししてもシェフ日までに直して来るのが「こーじ屋」シェフの強み!次回は決まってませんが夏には入ってくれると思います♪
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キャンセルが出てしまいました!
post time: 08:29
category: -, auther:
のぞみん
2015.05.28 Thursday
あさって30日「陶板活用体験講座」。5名様キャンセル。ふぇ〜ん。受講料1500円。時間午前11時〜2時間くらい。陶板とは「陶器製のフライパン」火の当たりが柔らかなのでほんとにおいしく焼けます!お問い合わせお申し込みは0593580371にじいろ堂 0593302020ばんこの里会館まで。よろしくお願いいたします!
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絶品!チーズケーキbyクローバー
post time: 06:26
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のぞみん
2015.05.27 Wednesday
タルト系が得意なシェフは「クローバー」さん。そして、のぞみんが大好きな「チーズ系」。めっちゃおいしい!しっとりしていて味が深い。デザート頂きながら「これ、ワインに合いそう!」って言ったら「そうでしょ?ワタシも思いました!」って!あ〜。良かった。お酒好きなシェフとアシスタントさんで(o^-')b !(笑)
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たくさんのお客様に感謝!byクローバー
post time: 06:20
category: -, auther:
のぞみん
2015.05.27 Wednesday
5月9日、10日の「ばんこ祭り」に初めて参戦してくれた「クローバー」シェフ。その効果あってお友だちとか知り合いとかたくさんの予約を頂いた!そして「ばんこ祭り」で一緒に組んだ「どんぐりコロコロ」シェフがアシスタントさんに…。一日中楽しそうでした!忙しくてもバタバタしても笑いが絶えず。自分達が楽しまないとお客様にも楽しんでもらえません。そんな良い見本を見た気がします。にじいろ堂のいいコンビが誕生しました!(笑)ほんとにありがとう♪そしてお疲れ様。
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「残りご飯でイタリアン」
post time: 08:29
category: -, auther:
のぞみん
2015.05.25 Monday
30日ばんこの里会館体験講座「陶板活用講座」が開かれます。朝ごはんに作ってみました!簡単やし残り物で作れる♪(体験講座は残り物ではございません。)(笑)あとは、豆腐山芋ステーキ、すき焼き風煮、土鍋deパスタなど盛りだくさん!残席わずかではありますが興味のある方お問い合わせください。午前11時から2時間くらい。1500円です。0593580371にじいろ堂まで
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大好き!チキン南蛮。by和
post time: 07:29
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のぞみん
2015.05.25 Monday
和さんとワタクシのぞみんは、とにかく鶏肉が大好き!月2回の大正琴レッスン後にも二人で食べる。イベントで唐揚げの仕込みをした後にも二人で食べる!(笑)そんな和シェフが「チキン南蛮」。ありがとう〜(*^^*)ありがとう〜(*^^*)ほんとおいしかったね!タルタルソースにも一工夫(o^-')b !一緒に仕事してくれたのは「舘さん」いつもいつもありがとうございます。
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たくさんのお客様に感謝!byゆう君家の健康ランチ
post time: 08:21
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のぞみん
2015.05.24 Sunday
22日のランチです!写真はちゃんと撮れました。でも…。あまりにもお腹が空いててデザート撮るの忘れた!(言い訳にもなりませんが。)スティックアップルパイだったんです。おいしかったんです!でも写真はありません!(笑)ほんとたくさんのお客様でした。それも同じ時間。12時〜12時15分に固まってました。アシスタントさんに「天ぷらあゆ路」さん。あゆ路さんだったから上手くまわったんやろなぁ。って思う。シェフはずっと豚のしょうが焼き作ってました!ほんとずっとです!(笑)
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(05/05)
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またまたお休みとなります!!
(04/15)
明日 22日(日)は・・・。 だし巻き職人来店!!
(03/21)
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30日(土)の陶板の会。 満員御礼!!
(05/29)
貸し切りでした!byどんぐりコロコロ
(05/29)
フルーチェみたいなデザートbyこーじ屋
(05/29)
鶏肉の西京焼きbyこーじ屋
(05/29)
キャンセルが出てしまいました!
(05/28)
絶品!チーズケーキbyクローバー
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たくさんのお客様に感謝!byクローバー
(05/27)
「残りご飯でイタリアン」
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大好き!チキン南蛮。by和
(05/25)
たくさんのお客様に感謝!byゆう君家の健康ランチ
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今日から10月。
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こ〜じ屋 (10/03)
にじいろ堂卒業生の店。本日オープン。
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にじいろ堂卒業生の店。本日オープン。
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こ〜じ屋 (04/11)
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毎年恒例「ウインターコンサート」
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久しぶりに写真つき。
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久しぶりに写真つき。
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